Bol de Boulgour au Tofu et Légumes Rôtis

Name: Bol de Boulgour au Tofu et Légumes Rôtis
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 200 g Boulgour (rincé); 250 g Tofu (en dés); 2 Carotte (en rondelles); 300 g Courge (en cubes); 2 cas Sauce soja; 1 cas Huile de tournesol; 1 cas Graines de sésame

Un bol complet avec du boulgour, du tofu mariné et des légumes croquants.

Très bien

50 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Boulgour(rincé)200 g

Tofu(en dés)250 g

Carotte(en rondelles)2

Courge(en cubes)300 g

Sauce soja2 cas

Huile de tournesol1 cas

Graines de sésame1 cas

Étapes · 3

Préchauffage du four

Préchauffer le four à 200°C pour la cuisson.

Préparation et marinade

Couper 2 carottes et 300g de courge, puis mariner le tofu avec la sauce soja.

Rôtissage des légumes

Étaler les légumes et le tofu sur une plaque et rôtir pendant 15 minutes.

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