Bol de Tofu Express au Sésame

Name: Bol de Tofu Express au Sésame
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 400 g Tofu (en dés); 4 cas Sauce soja; 1 cas Graines de sésame; 1 Concombre (en rondelles); 1 Poivron rouge (en lanières); 300 g Riz basmati; 1 cas Huile de sésame

Un bol asiatique rafraîchissant avec du tofu sauté et des légumes croquants.

Très bien

15 min total

15 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Tofu(en dés)400 g

Sauce soja4 cas

Graines de sésame1 cas

Concombre(en rondelles)1

Poivron rouge(en lanières)1

Riz basmati300 g

Huile de sésame1 cas

Étapes · 4

Préparation des légumes

Couper le concombre en rondelles et le poivron rouge en fines lanières.

Sauter le tofu

Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle, ajouter le tofu en dés et faire dorer 5 minutes.

Assaisonnement

Verser la sauce soja sur le tofu en fin de cuisson et mélanger.

Assemblage

Dans un bol, mélanger le riz basmati, le tofu, les légumes et parsemer de graines de sésame.

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