Bol Japonais au Tofu et Avocat

Name: Bol Japonais au Tofu et Avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 200 g Vermicelles de riz sèches; 300 g Tofu (en petits cubes); 2 Avocat (en tranches); 1 Concombre (en rondelles fines); 4 cas Sauce soja; 2 cas Huile de sésame; 1 cas Graines de sésame

Un bol de vermicelles frais avec une sauce soja onctueuse et des légumes croquants.

Très bien

25 min total

20 min actif

4 portions

3j frigo

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Ingrédients · 7

Vermicelles de riz sèches200 g

Tofu(en petits cubes)300 g

Avocat(en tranches)2

Concombre(en rondelles fines)1

Sauce soja4 cas

Huile de sésame2 cas

Graines de sésame1 cas

Étapes · 4

Cuisson des vermicelles

Faire bouillir l'eau et cuire les 200g de vermicelles pendant 5 min.

Préparation des légumes

Couper 300g de tofu en cubes et le concombre en rondelles pendant 7 min.

Préparation de la sauce

Mélanger 4 cs de soja, 2 cs d'huile de sésame et trancher les avocats en 6 min.

Assemblage des bocaux

Répartir dans 4 bocaux avec le sésame et conserver au réfrigérateur.

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