Bol Teriyaki au Tofu et Brocoli

Name: Bol Teriyaki au Tofu et Brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 400 g Tofu (cubes); 4 cas Sauce soja; 1 cas Sirop d'érable; 400 g Brocoli (fleurettes); 300 g Riz basmati; 1 cas Huile de sésame

Un bol complet et sucré-salé façon japonaise.

Très bien

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Tofu(cubes)400 g

Sauce soja4 cas

Sirop d'érable1 cas

Brocoli(fleurettes)400 g

Riz basmati300 g

Huile de sésame1 cas

Étapes · 4

Cuisson riz

Préparer le riz basmati à l'eau.

Cuisson brocoli

Cuire les brocolis à la vapeur pour garder le croquant.

Sauter le tofu

Faire dorer le tofu dans une poêle avec l'huile de sésame.

Laquage

Verser la sauce soja et le sirop d'érable sur le tofu chaud pour faire caraméliser.

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