Bowl Asiatique au Tofu et Brocoli

Name: Bowl Asiatique au Tofu et Brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 200 g Riz blanc (rincé); 200 g Tofu (en dés); 250 g Brocoli (en petits bouquets); 1 Poivron rouge (en lanières); 2 cas Sauce soja; 1 cas Huile de sésame; 1 cas Graines de sésame; 1 pincee Gingembre en poudre

Un bowl gourmand façon teriyaki avec du tofu sauté et des légumes croquants.

Très bien

40 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Riz blanc(rincé)200 g

Tofu(en dés)200 g

Brocoli(en petits bouquets)250 g

Poivron rouge(en lanières)1

Sauce soja2 cas

Huile de sésame1 cas

Graines de sésame1 cas

Gingembre en poudre1 pincee

Étapes · 4

Cuisson du riz

Faire bouillir le riz blanc dans de l'eau.

Sauté de tofu et légumes

Faire sauter le tofu avec les bouquets de brocoli et le poivron dans l'huile de sésame.

Assaisonnement

Ajouter la sauce soja et le gingembre en fin de cuisson.

Assemblage final

Disposer le riz dans un bol, ajouter le mélange tofu/légumes et parsemer de graines de sésame.

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