Bowl de Couscous aux Légumes Rôtis

Name: Bowl de Couscous aux Légumes Rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Méditerranéen
Ingredients: 200 g Semoule de couscous (préparée); 1 Poivron jaune (en dés); 200 g Pois chiches (rincé); 1 cas Herbes de Provence; 2 cas Huile d'olive vierge extra; 1 Oignon (émincé)

Un bowl chaud et réconfortant avec des légumes d'été sautés.

Très bien

35 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Semoule de couscous(préparée)200 g

Poivron jaune(en dés)1

Pois chiches(rincé)200 g

Herbes de Provence1 cas

Huile d'olive vierge extra2 cas

Oignon(émincé)1

Étapes · 4

Préchauffage du four

Préchauffer le four à 200°C pour la cuisson des légumes.

Préparation des légumes

Couper le poivron jaune en dés et émincer l'oignon finement.

Cuisson des légumes

Mélanger les légumes, pois chiches et herbes avec l'huile sur la plaque.

Assemblage et stockage

Répartir dans des boîtes hermétiques. Conserver au frigo 4 jours.

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