Bowl de Patates Douces et Tofu Rôti

Name: Bowl de Patates Douces et Tofu Rôti
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 500 g Patate douce (en dés); 300 g Tofu (en cubes); 1 Poivron rouge (en lanières); 3 cas Sauce soja; 1 cas Huile de sésame; 1 cas Graines de sésame

Un bowl complet avec des saveurs asiatiques.

Très bien

40 min total

20 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Patate douce(en dés)500 g

Tofu(en cubes)300 g

Poivron rouge(en lanières)1

Sauce soja3 cas

Huile de sésame1 cas

Graines de sésame1 cas

Étapes · 5

Préchauffage du four

Préchauffer le four à 200°C pour la cuisson des légumes et du tofu.

Découpe des légumes

Couper les 500g de patates douces en dés et le poivron rouge en lanières.

Préparation du tofu

Couper le tofu en cubes et l'enrober de sauce soja, huile et sésame.

Rôtissage au four

Étaler les légumes et le tofu sur une plaque et rôtir pendant 20 minutes.

Portionnement final

Répartir dans des boîtes hermétiques. Se conserve 4 jours au réfrigérateur.

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