Bowl de Sarrasin à l'Avocat et Radis

Name: Bowl de Sarrasin à l'Avocat et Radis
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Healthy
Ingredients: 200 g Sarrasin complet (rincé); 1 Avocat (en tranches); 5 Radis rouge (en rondelles fines); 1 Concombre (en dés); 1 cas Jus de citron; 1 cas Huile d'olive vierge extra; 1 pincee Sel

Un bowl complet, sain et riche en bons lipides.

Très bien

50 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Sarrasin complet(rincé)200 g

Avocat(en tranches)1

Radis rouge(en rondelles fines)5

Concombre(en dés)1

Jus de citron1 cas

Huile d'olive vierge extra1 cas

Sel1 pincee

Étapes · 4

Cuisson du sarrasin

Faire bouillir le sarrasin dans l'eau jusqu'à absorption.

Préparation des légumes

Trancher les radis et le concombre.

Préparation de l'avocat

Couper l'avocat en tranches et l'arroser immédiatement de citron.

Assemblage

Mélanger le sarrasin avec les légumes et l'avocat. Ajouter l'huile d'olive, les graines de tournesol et le sel.

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