Bowl Méditerranéen aux Pois Chiches

Name: Bowl Méditerranéen aux Pois Chiches
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 250 g Quinoa (rincé); 400 g Pois chiches (égoutté); 1 Concombre (dés); 200 g Tomate cerise (coupée en deux); 50 g Olives noires (dénoyautées); 3 cas Sardine; 1 Citron (pressé)

Un bowl frais et protéiné avec du quinoa, des pois chiches et une vinaigrette au citron.

Très bien

45 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Quinoa(rincé)250 g

Pois chiches(égoutté)400 g

Concombre(dés)1

Tomate cerise(coupée en deux)200 g

Olives noires(dénoyautées)50 g

Sardine3 cas

Citron(pressé)1

Étapes · 4

Cuisson du quinoa

Rincer 250g de quinoa et le faire bouillier dans une casserole d'eau pendant 15 min.

Préparation des légumes

Découper le concombre en dés et les tomates cerise en deux sur une planche.

Assemblage du bowl

Mélanger les pois chiches, légumes, olives et sardines avec le jus de citron.

Portionnage et stockage

Répartir dans 4 boîtes hermétiques. Conserver au frais pendant 4 jours.

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