Burrito Bowl Poulet & Maïs

Name: Burrito Bowl Poulet & Maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g Riz blanc; 400 g Filet de poulet (coupé en dés); 150 g Maïs; 200 g Haricots rouges (rincé); 1 Poivron rouge (en lanières); 1 Poivron vert (en lanières); 1 Avocat (en dés); 1 Citron vert ou lime (jus)

Un bol complet de riz, poulet grillé, maïs et poivrons colorés.

Très bien

30 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Riz blanc300 g

Filet de poulet(coupé en dés)400 g

Maïs150 g

Haricots rouges(rincé)200 g

Poivron rouge(en lanières)1

Poivron vert(en lanières)1

Avocat(en dés)1

Citron vert ou lime(jus)1

Étapes · 3

Cuisson du riz et poulet

Cuire le riz. En parallèle, faire sauter les dés de poulet avec les poivrons.

Préparation des légumes

Rincer les haricots et le maïs. Couper l'avocat.

Assemblage du bowl

Disposer le riz au fond d'un bol, ajouter le poulet, les poivrons, le maïs, les haricots et l'avocat. Arroser de citron vert.

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