Cabillaud à la Provençale

Name: Cabillaud à la Provençale
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 500 g Cabillaud (en portions); 600 g Pomme de terre (en rondelles fines); 400 g Tomates pelées; 2 gousse Ail (haché); 3 cl Huile d'olive vierge extra; 1 pincee Herbes de Provence

Filets de cabillaud fondants accompagnés de pommes de terre et tomates.

Très bien

60 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Cabillaud(en portions)500 g

Pomme de terre(en rondelles fines)600 g

Tomates pelées400 g

Ail(haché)2 gousse

Huile d'olive vierge extra3 cl

Herbes de Provence1 pincee

Étapes · 3

Préparation des pommes de terre

Faire bouillir les rondelles de pommes de terre dans l'eau salée.

Cuisson du poisson

Placer le cabillaud dans un plat avec l'ail, les tomates et l'huile d'olive.

Cuisson au four

Enfourner le plat à 200°C pendant 15-20 minutes.

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