Cabillaud Nordique aux Carottes

Name: Cabillaud Nordique aux Carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: nordique
Ingredients: 600 g Cabillaud (en pavés); 1 brin Aneth (ciselé); 1 Citron vert ou lime (en zestes); 2 cl Huile de colza; 300 g Pomme de terre (en dés)

Dos de cabillaud fondant avec un filet d'huile de colza et aneth frais.

Très bien

30 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 5

Cabillaud(en pavés)600 g

Aneth(ciselé)1 brin

Citron vert ou lime(en zestes)1

Huile de colza2 cl

Pomme de terre(en dés)300 g

Étapes · 3

Préparation des légumes

Couper les carottes en bâtonnets et les pommes de terre en dés.

Cuisson des légumes et poisson

Placer les légumes dans un plat avec l'huile de colza, puis poser le cabillaud par-dessus.

Rôtissage

Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes. Ajouter les zestes de citron vert en fin de cuisson.

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