Chili Vegan Express

Name: Chili Vegan Express
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 400 g Haricots rouges; 200 g Maïs; 100 g Concentré de tomate; 1 Poivron rouge (en dés); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (hachée); 1 g Graines de cumin; 2 cas Huile de tournesol

Un ragoût de haricots rouges épicé et complet.

Très bien

35 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Haricots rouges400 g

Maïs200 g

Concentré de tomate100 g

Poivron rouge(en dés)1

Oignon(émincé)1

Ail(hachée)2 gousse

Graines de cumin1 g

Huile de tournesol2 cas

Étapes · 3

Sauter les légumes

Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans l'huile.

Ajouter les ingrédients principaux

Ajouter les haricots, le maïs et le concentré de tomate.

Mijoter

Ajouter le cumin et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

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