Crevettes Fraîches à la Lime

Name: Crevettes Fraîches à la Lime
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: péruvienne
Ingredients: 400 g Crevette (décortiquées); 2 Citron vert ou lime (jus); 1 Oignon rouge (émincé très fin); 1 Concombre (en dés); 1 brin Coriandre (ciselé); 300 g Patate douce (bouillie et coupée en cubes)

Crevettes marinées au citron vert, accompagnées de concombre et patate douce.

Très bien

30 min total

20 min actif

4 portions

4j frigo

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Ingrédients · 6

Crevette(décortiquées)400 g

Citron vert ou lime(jus)2

Oignon rouge(émincé très fin)1

Concombre(en dés)1

Coriandre(ciselé)1 brin

Patate douce(bouillie et coupée en cubes)300 g

Étapes · 3

Cuisson des crevettes

Faire sauter rapidement les crevettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient roses.

Préparation de l'accompagnement

Faire bouillir la patate douce et la couper en cubes.

Marinade et mélange

Mélanger les crevettes froides avec le concombre, l'oignon rouge, la coriandre et le jus de citron vert.

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