Émincé de Poulet aux Légumes et Riz

Name: Émincé de Poulet aux Légumes et Riz
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Filet de poulet (coupé en dés); 300 g Riz blanc (cuit); 2 Courgette (en rondelles); 1 Poivron rouge (en lanières); 2 gousse Ail (haché); 2 cas Huile d'olive vierge extra; 1 pincee Sel

Un plat complet et équilibré pour le dîner.

Correct

40 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Filet de poulet(coupé en dés)500 g

Riz blanc(cuit)300 g

Courgette(en rondelles)2

Poivron rouge(en lanières)1

Ail(haché)2 gousse

Huile d'olive vierge extra2 cas

Sel1 pincee

Étapes · 4

Préparation des légumes

Couper le poulet en dés, les courgettes en rondelles et le poivlon en lanières pendant 15 minutes.

Cuisson de la viande

Faire sauter le poulet avec l'ail et l'huile d'olive dans une poêle pendant 5 minutes.

Cuisson des légumes

Ajouter les courgettes et le poivron, puis laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.

Assemblage et stockage

Mélanger le riz avec le poulet dans un saladier et répartir en boîtes hermétiques.

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