Fajitas de Tofu Épicées

Name: Fajitas de Tofu Épicées
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 400 g Tofu (coupé en bâtonnets); 1 Poivron rouge (en lanières); 1 Poivron vert (en lanières); 1 Oignon rouge (en lanières); 1 cas Paprika; 1 pincee Graines de cumin; 2 cas Huile de tournesol

Tofu mariné et poivrons sautés, parfaits pour des wraps ou en salade.

Très bien

30 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Tofu(coupé en bâtonnets)400 g

Poivron rouge(en lanières)1

Poivron vert(en lanières)1

Oignon rouge(en lanières)1

Paprika1 cas

Graines de cumin1 pincee

Huile de tournesol2 cas

Étapes · 4

Découpe des ingrédients

Couper le tofu en bâtonnets et émincer les poivrons ainsi que l'oignon rouge en lanières.

Marinade du tofu

Mélanger le tofu avec le paprika, le cumin et une cuillère à soupe d'huile dans un bol.

Cuisson des fajitas

Sauter le tofu et les légumes à la poêle avec l'huile restante pendant environ 15 minutes.

Mise en contenants

Répartir dans des boîtes hermétiques et conserver au réfrigérateur pendant 4 jours.

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