Goulash de Lentilles à la Hongroise

Name: Goulash de Lentilles à la Hongroise
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: est-européenne
Ingredients: 250 g Lentilles vertes (rincées); 3 Pomme de terre (cubes); 2 Carotte (rondelles); 1 Oignon (emince); 2 cas Paprika; 500 ml Bouillon de légumes

Un ragoût de lentilles riche en saveurs paprikas, typique d'Europe de l'Est.

Excellent

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Lentilles vertes(rincées)250 g

Pomme de terre(cubes)3

Carotte(rondelles)2

Oignon(emince)1

Paprika2 cas

Bouillon de légumes500 ml

Étapes · 3

Dorer l'oignon

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.

Ajouter les légumes

Ajouter carottes, pommes de terre et paprika.

Mijoter

Verser le bouillon et les lentilles, puis laisser mijoter.

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