Gratin de courgettes au fromage et herbes

Name: Gratin de courgettes au fromage et herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Courgette (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 200 g Mozzarella (dés); 100 ml Crème fraîche; 50 ml Lait écrémé

Un gratin crémeux et parfumé aux herbes de Provence, parfait pour un repas végétarien réconfortant.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Courgette(en rondelles)500 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Herbes de Provence1 cas

Mozzarella(dés)200 g

Crème fraîche100 ml

Lait écrémé50 ml

Étapes · 4

Préparer les courgettes

Laisse les rondelles de courgette tremper dans un saladier d'eau salée pendant 10 minutes. Égoutte-les et sèche-les.

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les oignons émincés et l'ail haché jusqu'à dorure.

Préparer le gratin

Verre les courgettes dans un plat à gratin. Ajoute les oignons et l'ail, parseme des herbes de Provence. Mélange la crème fraîche et le lait écrémé dans un bol et verse sur les légumes.

Gratin

Parseme de mozzarella et fait cuire au four à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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