Lomo Saltado Express

Name: Lomo Saltado Express
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: péruvienne
Ingredients: 500 g Boeuf (couper en lanières); 1 Oignon (émincer); 2 Tomate (couper en quartiers); 3 cas Sauce soja; 300 g Riz blanc (cuire)

Sauté de bœuf à la péruvienne avec oignons et tomates, servi avec du riz.

Correct

35 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Boeuf(couper en lanières)500 g

Oignon(émincer)1

Tomate(couper en quartiers)2

Sauce soja3 cas

Riz blanc(cuire)300 g

Étapes · 3

Saisir le bœuf

Faire sauter les lanières de bœuf à feu vif dans une poêle.

Ajouter légumes

Ajouter les oignons et les tomates dans la poêle.

Assaisonner

Verser la sauce soja et laisser mijoter 5 minutes.

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