Mijoté de Lentilles Vertes à l'Est-Européenne

Name: Mijoté de Lentilles Vertes à l'Est-Européenne
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: est-européenne
Ingredients: 250 g Lentilles vertes (rincées); 3 Carotte (coupées en dés); 2 Pomme de terre (coupées en dés); 1 Oignon (émincé); 700 ml Bouillon de légumes; 1 feuille Laurier

Un plat réconfortant et consistant aux légumes racines.

Excellent

55 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Lentilles vertes(rincées)250 g

Carotte(coupées en dés)3

Pomme de terre(coupées en dés)2

Oignon(émincé)1

Bouillon de légumes700 ml

Laurier1 feuille

Étapes · 3

Faire revenir

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile.

Ajouter les légumes

Ajouter carottes et pommes de terre.

Cuisson longue

Verser le bouillon et ajouter la feuille de laurier, puis laisser bouillir doucement.

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