Mijoté de Lentilles Vertes et Carottes
Un plat chaud, réconfortant et riche en fibres pour vos repas d'hiver.
83
Excellent
65 min total
35 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel
Ingrédients · 7
Lentilles vertes(rincée)300 g
Carotte(en rondelles)3
Oignon(émincé)1
Pomme de terre(en dés)2
Bouillon de légumes1 l
Graines de cumin1 pincee
Huile d'olive vierge extra2 cas
Étapes · 3
1
Faire revenir les aromates
Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et les carottes dans l'huile d'olive.
2
Ajout des ingrédients
Ajouter les lentilles, les pommes de terre et le bouillon.
3
Mijotage
Ajouter le cumin et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.