Mujadara Libanaise

Name: Mujadara Libanaise
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: libanaise
Ingredients: 200 g Lentilles vertes; 200 g Riz basmati; 3 Oignon (émincé); 3 cas Sardine

Un plat de lentilles et riz traditionnel, riche en saveurs.

Très bien

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 4

Lentilles vertes200 g

Riz basmati200 g

Oignon(émincé)3

Sardine3 cas

Étapes · 4

Cuisson lentilles

Cuire les lentilles dans l'eau bouillante.

Cuisson riz

Cuire le riz séparément.

Oignons caramélisés

Faire dorer les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient très foncés.

Assemblage

Mélanger les lentilles, le riz et les oignons.

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