One-Pot Pasta Crémeux au Coco et Champignons

Name: One-Pot Pasta Crémeux au Coco et Champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Pâtes; 250 g Champignons de Paris (tranchés); 200 ml Lait de coco; 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 5 brin Persil (ciselé); 1 cas Huile d'olive vierge extra; 1 pincee Sel

Une version onctueuse de la pasta avec une touche exotique grâce au lait de coco.

Très bien

30 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Pâtes400 g

Champignons de Paris(tranchés)250 g

Lait de coco200 ml

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Persil(ciselé)5 brin

Huile d'olive vierge extra1 cas

Sel1 pincee

Étapes · 4

Sauter les légumes

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.

Ajouter les champignons

Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cuisson One-pot

Ajouter les pâtes, le lait de coco et compléter avec de l'eau. Laisser mijoter.

Assaisonnement

Terminer avec le persil frais et le sel.

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