One-pot Pasta Crémeux Champignons et Coco

Name: One-pot Pasta Crémeux Champignons et Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Pâtes (sec); 400 ml Lait de coco; 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (hachée); 2 cas Huile d'olive vierge extra; 5 g Persil (ciselé); 1 pincee Sel

Une version onctueuse et exotique des pâtes italiennes grâce au lait de coco.

Très bien

40 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Pâtes(sec)400 g

Lait de coco400 ml

Oignon(émincé)1

Ail(hachée)2 gousse

Huile d'olive vierge extra2 cas

Persil(ciselé)5 g

Sel1 pincee

Étapes · 4

Préparation des aromates

Émincer l'oignon et hacher les 2 gousses d'ail finement.

Cuisson de la base

Faire revenir l'oignon et l'ail dans 2 cas d'huile d'olive pendant 5 min.

Cuisson One-pot

Ajouter les 400g de pâtes et le lait de coco, puis laisser mijoter 10 min.

Finition et stockage

Parsemer le persil et répartir dans des boites hermétiques pour 4 jours.

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