Parmentier de Bœuf Express

Name: Parmentier de Bœuf Express
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Steak haché (émietté); 600 g Pomme de terre (en morceaux pour bouillir); 150 ml Lait entier; 30 g Beurre; 1 Oignon (émincé); 1 pincee Sel

Un plat réconfortant et complet.

Correct

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Steak haché(émietté)400 g

Pomme de terre(en morceaux pour bouillir)600 g

Lait entier150 ml

Beurre30 g

Oignon(émincé)1

Sel1 pincee

Étapes · 5

Cuisson des pommes de terre

Faire bouillir les pommes de terre dans l'eau salée.

Préparation de la viande

Faire revenir le bœuf et l'oignon à la poêle.

Purée

Écraser les pommes de terre avec le beurre et le lait.

Montage

Superposer la viande et la purée dans un plat.

Gratinage

Passer au four pour gratiner.

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