Pâtes à la Sauce Tomate et Courgette
Des pâtes tendres nappées d'une sauce tomate maison aux petits morceaux de courgettes.
67
Très bien
25 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
3 mois congel
Ingrédients · 6
Pâtes400 g
Courgette(en petits dés)2
Ail(haché)2 gousse
Basilic(ciselé)10 g
Huile d'olive vierge extra2 cas
Sel1 pincee
Étapes · 4
1
Cuisson des pâtes
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon le temps indiqué.
2
Sauter les légumes
Faire revenir l'ail et la courgette dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
3
Mijoter la sauce
Ajouter les tomates pelées et laisser mijoter 10 minutes.
4
Finalisation
Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce et ajouter le basilic frais.