Poke Bowl au Thon et Avocat

Name: Poke Bowl au Thon et Avocat
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 300 g Thon (en dés); 2 Avocat (en dés); 300 g Riz blanc (rincé et cuit); 1 Concombre (en dés); 5 Radis rouge (en rondelles); 3 cas Sauce soja; 1 cas Graines de sésame

Bol de riz frais garni de thon cru, avocat crémeux et radis croquants.

Très bien

40 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

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Ingrédients · 7

Thon(en dés)300 g

Avocat(en dés)2

Riz blanc(rincé et cuit)300 g

Concombre(en dés)1

Radis rouge(en rondelles)5

Sauce soja3 cas

Graines de sésame1 cas

Étapes · 4

Cuisson du riz

Préparer le riz blanc en mode sushi (rincé et cuit à la vapeur ou eau).

Découpe du thon et avocat

Couper le thon et l'avocat en cubes réguliers.

Préparation des légumes

Trancher le concombre et les radis.

Assemblage du bowl

Disposer le riz au fond d'un bol, ajouter les toppings et arroser de sauce soja.

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