Poulet à la Moutarde et Légumes Fondants

Name: Poulet à la Moutarde et Légumes Fondants
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: française
Ingredients: 500 g Filet de poulet (coupé en dés); 2 cas Moutarde; 400 g Pomme de terre (en petits cubes); 200 g Carotte (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 20 g Beurre; 1 pincee Sel; 1 pincee Poivre noir

Un classique français réconfortant avec des morceaux de poulet tendres nappés d'une sauce moutardée.

Très bien

45 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Filet de poulet(coupé en dés)500 g

Moutarde2 cas

Pomme de terre(en petits cubes)400 g

Carotte(en rondelles)200 g

Oignon(émincé)1

Beurre20 g

Sel1 pincee

Poivre noir1 pincee

Étapes · 4

Préparation des légumes

Éplucher et couper les pommes de terre et carottes en petits dés.

Cuisson de la base

Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Cuisson du poulet et légumes

Ajouter le poulet, les pommes de terre et les carottes. Bien mélanger.

Mijotage à la moutarde

Ajouter la moutarde, le sel et le poivre. Couvrir et laisser mijoter à feu doux.

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