Poulet aux Noix de Cajou

Name: Poulet aux Noix de Cajou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 500 g Jambon de poulet ou blanc de poulet en tranche (en dés); 2 Poivron (en lanières); 60 g Noix de cajou (entières); 4 cas Sauce soja; 2 gousse Ail (hachée); 300 g Riz blanc (cuit)

Un sauté chinois riche en textures avec du poulet tendre et des noix croquantes.

Très bien

35 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Jambon de poulet ou blanc de poulet en tranche(en dés)500 g

Poivron(en lanières)2

Noix de cajou(entières)60 g

Sauce soja4 cas

Ail(hachée)2 gousse

Riz blanc(cuit)300 g

Étapes · 4

Saisir le poulet

Faire dorer les dés de poulet dans un wok avec de l'huile.

Ajout légumes et ail

Ajouter les poivrons et l'ail haché dans le wok.

Laquage soja

Verser la sauce soja et laisser cuire à feu vif.

Ajout noix

Ajouter les noix de cajou en fin de cuisson pour qu'elles restent croquantes.

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