Quinoa Bowl Péruvien

Name: Quinoa Bowl Péruvien
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: peruvienne
Ingredients: 300 g Quinoa (rincé); 400 g Pois chiches (cuits); 1 Poivron rouge (coupé en dés); 1 Concombre (coupé en dés); 2 cas Sardine

Un bol complet et nutritif inspiré des Andes.

Très bien

45 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Quinoa(rincé)300 g

Pois chiches(cuits)400 g

Poivron rouge(coupé en dés)1

Concombre(coupé en dés)1

Sardine2 cas

Étapes · 3

Cuire le quinoa

Faire bouillir le quinoa dans deux fois son volume d'eau.

Préparer les légumes

Couper le poivron et le concombre en dés.

Assembler le bowl

Mélanger le quinoa, les pois chiches et les légumes avec l'huile d'olive.

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