Quinoa Fraîcheur Feta

Name: Quinoa Fraîcheur Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: méditerranéenne
Ingredients: 200 g Quinoa (cuit); 100 g Fromage type feta (en dés); 150 g Tomate cerise (coupées en deux); 100 g Concombre (en dés); 40 g Olives noires (entières); 2 cas Huile d'olive vierge extra; 1 cas Jus de citron

Un mélange léger et plein de pep's pour un déjeuner sain.

Très bien

40 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Quinoa(cuit)200 g

Fromage type feta(en dés)100 g

Tomate cerise(coupées en deux)150 g

Concombre(en dés)100 g

Olives noires(entières)40 g

Huile d'olive vierge extra2 cas

Jus de citron1 cas

Étapes · 3

Cuisson du quinoa

Rincer le quinoa et le cuire à ébullition dans une casserole d'eau pendant 12 minutes.

Découpe des légumes

Couper les tomates cerise en deux et le concombre en dés de 1cm sur une planche.

Assemblage et stockage

Ajouter la feta, les olives, l'huile et le citron dans un saladier puis répartir en bocaux.

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