Riz aux Pois Coco Caribéen
Riz basmati parfumé au lait de coco et haricots rouges.
79
Très bien
45 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel
Ingrédients · 5
Riz basmati(rincé)300 g
Lait de coco200 ml
Haricots rouges(cuits)400 g
Ail(haché)2 gousse
Thym2 brin
Étapes · 3
1
Infuser les arômes
Faire revenir l'ail et le thym dans un peu d'huile.
2
Cuisson du riz
Ajouter le riz et le lait de coco. Ajouter l'eau nécessaire.
3
Finaliser avec les haricots
Ajouter les haricots rouges en fin de cuisson et laisser gonfler.