Riz cantonais aux légumes et poulet

Name: Riz cantonais aux légumes et poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Riz blanc (cuit); 300 g Poulet (découpée en lanières); 150 g Carotte (en rondelles fines); 2 Poivron (découpé en lanières); 100 g Épinard (lavage et égouttage); 2 gousse Ail (haché); 30 ml Sauce soja; 1 cas Huile d'olive

Un plat rapide et savoureux, parfait pour un dîner de batch. Le poulet est cuit à la vapeur avec les légumes pour garder leur crocroute.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Riz blanc(cuit)200 g

Poulet(découpée en lanières)300 g

Carotte(en rondelles fines)150 g

Poivron(découpé en lanières)2

Épinard(lavage et égouttage)100 g

Ail(haché)2 gousse

Sauce soja30 ml

Huile d'olive1 cas

Étapes · 4

Préparation des ingrédients

Découpe le poulet en lanières fines. Lave et égoutte les épinards. Émince les poivrons et carottes.

Sauter le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes, poivrons et ail. Fais revenir environ 5 minutes.

Mélanger et servir

Ajoute les épinards et la sauce soja. Mélange bien et laisse mijoter deux minutes. Servez avec du riz cuit.

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