Salade de Crevettes Vietnamienne

Name: Salade de Crevettes Vietnamienne
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: vietnamienne
Ingredients: 300 g Crevette (décortiquées); 1 Concombre (en dés); 2 Carotte (en julienne); 10 feuille Menthe (ciselée); 10 feuille Coriandre (ciselée); 2 Citron vert ou lime (pressé); 2 cas Sauce soja

Une salade fraîche et parfumée aux herbes, idéale pour un déjeuner léger.

Très bien

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

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Ingrédients · 7

Crevette(décortiquées)300 g

Concombre(en dés)1

Carotte(en julienne)2

Menthe(ciselée)10 feuille

Coriandre(ciselée)10 feuille

Citron vert ou lime(pressé)2

Sauce soja2 cas

Étapes · 4

Préparation des légumes

Émincer les 2 carottes en julienne et couper le concombre en dés de 1cm.

Cuisson des crevettes

Sauter les 300g de crevettes à la poêle pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses.

Préparation de l'assaisonnement

Ciseler les herbes et mélanger le jus de citron avec la sauce soja.

Assemblage et conservation

Répartir les ingrédients dans des bocaux en verre pour une conservation de 4 jours au frais.

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