Salade de Lentilles et Feta

Name: Salade de Lentilles et Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: grecque
Ingredients: 300 g Lentilles vertes (rincées); 150 g Fromage type feta (en dés); 1 Concombre (coupé en dés); 2 Tomate (coupée en dés); 1 brin Persil (haché); 2 cas Sardine

Une salade de lentilles riche en fer avec une touche de feta grecque.

Très bien

30 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

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Ingrédients · 6

Lentilles vertes(rincées)300 g

Fromage type feta(en dés)150 g

Concombre(coupé en dés)1

Tomate(coupée en dés)2

Persil(haché)1 brin

Sardine2 cas

Étapes · 4

Cuisson des lentilles

Faire bouillir les lentilles dans l'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté.

Préparation légumes

Couper le concombre et les tomates en petits dés.

Mélange

Mélanger les lentilles froides avec les légumes et la feta.

Assaisonnement

Ajouter l'huile d'olive et le persil haché.

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