Salade de Pommes de Terre et Saumon Fumé

Name: Salade de Pommes de Terre et Saumon Fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Français
Ingredients: 800 g Pomme de terre (cuite à la vapeur); 200 g Saumon fumé (coupé en lanières); 4 Oeuf (dur); 300 g Haricots verts (cuits); 1 cas Moutarde

Une salade composée fraîche et riche en oméga-3.

Très bien

30 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

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Ingrédients · 5

Pomme de terre(cuite à la vapeur)800 g

Saumon fumé(coupé en lanières)200 g

Oeuf(dur)4

Haricots verts(cuits)300 g

Moutarde1 cas

Étapes · 4

Cuisson pommes de terre et oeufs

Cuire 800g de pommes de terre a la vapeur 15 min et les oeufs durs 10 min.

Decoupe des ingredients

Couper les pommes de terre en rondelles, les oeufs en quartiers et le saumon en lanieres.

Vinaigrette moutarde

Melanger la moutarde avec un filet d huile et assaisonner la salade.

Assemblage et conservation

Disposer pommes de terre, haricots, saumon et oeufs dans des boites hermetiques. Conserver 4 jours au frais.

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