Saumon Teriyaki au Sésame

Name: Saumon Teriyaki au Sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: asiatique
Ingredients: 400 g Saumon (en pavés); 80 ml Sauce teriyaki; 1 cas Graines de sésame; 1 Poivron rouge (en lanières); 300 g Riz blanc; 1 gousse Ail (hachée); 2 cas Huile de tournesol

Pavés de saumon laqués à la sauce teriyaki et graines de sésame.

Très bien

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Saumon(en pavés)400 g

Sauce teriyaki80 ml

Graines de sésame1 cas

Poivron rouge(en lanières)1

Riz blanc300 g

Ail(hachée)1 gousse

Huile de tournesol2 cas

Étapes · 5

Cuisson du riz

Préparer le riz blanc à la vapeur ou à l'eau.

Sauter les légumes

Faire sauter le poivron rouge et l'ail dans l'huile de tournesol.

Cuisson du saumon

Ajouter le saumon dans la poêle et saisir les deux faces.

Laquage

Verser la sauce teriyaki sur le saumon et laisser réduire jusqu'à épaississement.

Finition

Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.

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