Sauté de Bœuf au Sarrasin

Name: Sauté de Bœuf au Sarrasin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Fusion
Ingredients: 250 g Sarrasin complet (cuit); 1 Poivron (émincé); 1 Oignon (émincé); 2 cas Sardine

Un mélange texturé de sarrasin et de bœuf tendre.

Très bien

45 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 4

Sarrasin complet(cuit)250 g

Poivron(émincé)1

Oignon(émincé)1

Sardine2 cas

Étapes · 4

Préparation des légumes

Émincer l'oignon et le poivron en fines lamelles sur une planche.

Sauter les légumes

Faire sauter les légumes dans la poêle avec l'huile des sardines.

Mijoter le sarrasin

Ajouter le sarrasin et les sardines, laisser mijoter à feu doux pendant 20 min.

Portionnage et stockage

Répartir dans des boîtes hermétiques pour une conservation de 4 jours au frais.

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