Sauté de Tofu au Brocoli et Soja

Name: Sauté de Tofu au Brocoli et Soja
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: thaïlandaise
Ingredients: 400 g Tofu (en cubes); 400 g Brocoli (en petits bouquets); 1 Poivron rouge (en lanières); 4 cas Sauce soja; 2 gousse Ail (haché); 1 cac Gingembre en poudre; 2 cas Huile de sésame

Un sauté croquant façon asiatique.

Très bien

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Tofu(en cubes)400 g

Brocoli(en petits bouquets)400 g

Poivron rouge(en lanières)1

Sauce soja4 cas

Ail(haché)2 gousse

Gingembre en poudre1 cac

Huile de sésame2 cas

Étapes · 3

Préparation des légumes

Découper le tofu, le brocoli et le poivron, puis hacher finement l'ail.

Cuisson du sauté

Sauter le tofu, les légumes, l'ail, le gingembre et la sauce soja pendant 10 min.

Portionnement et stockage

Répartir dans des boîtes hermétiques. Conserver au frigo 4 jours ou congeler sans problème.

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