Tarte Salée Poireaux et Fromage Blanc

Name: Tarte Salée Poireaux et Fromage Blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: française
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 400 g Poireau (émincé); 2 Oeuf; 150 g Fromage blanc; 80 g Emmental ou emmenthal (râpé); 1 pincee Sel

Une tarte légère et onctueuse grâce au fromage blanc.

Très bien

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Pâte feuilletée1

Poireau(émincé)400 g

Oeuf2

Fromage blanc150 g

Emmental ou emmenthal(râpé)80 g

Sel1 pincee

Étapes · 6

Préchauffage du four

Préchauffer le four à 200°C pour préparer la cuisson de la tarte.

Cuisson des poireaux

Émincer les 400g de poireaux et les faire sauter à la poêle pendant 5 min.

Préparation de l'appareil

Dans un saladier, mélangez les 2 œufs, le fromage blanc et l'emmental.

Montage de la tarte

Étaler la pâte dans le plat et verser délicatement la préparation.

Cuisson au four

Enfourner à 200°C et laisser cuire pendant 25 minutes.

Conservation

Mettre dans une boîte hermétique pour une conservation de 4 jours au frigo.

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