Tofu à la Citronnelle Vietnamien

Name: Tofu à la Citronnelle Vietnamien
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: vietnamienne
Ingredients: 400 g Tofu (cubes); 2 brin Citron (haché); 2 gousse Ail (écrasé); 3 cas Sauce soja; 300 g Riz basmati (cuit)

Tofu mariné et sauté à la citronnelle, servi avec du riz.

Très bien

40 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 5

Tofu(cubes)400 g

Citron(haché)2 brin

Ail(écrasé)2 gousse

Sauce soja3 cas

Riz basmati(cuit)300 g

Étapes · 3

Mariner le tofu

Mélanger le tofu avec l'ail, la citronnelle et la sauce soja.

Sauter le tofu

Faire dorer le tofu mariné dans un wok bien chaud.

Servir

Accompagner de riz basmati chaud.

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