Tofu Teriyaki et Brocoli

Name: Tofu Teriyaki et Brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 400 g Tofu (en cubes); 100 ml Sauce teriyaki; 400 g Brocoli (en bouquets); 250 g Riz blanc; 2 gousse Ail (haché); 1 cas Huile de sésame; 1 cas Graines de sésame

Un plat complet et savoureux avec une sauce teriyaki brillante.

Très bien

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Tofu(en cubes)400 g

Sauce teriyaki100 ml

Brocoli(en bouquets)400 g

Riz blanc250 g

Ail(haché)2 gousse

Huile de sésame1 cas

Graines de sésame1 cas

Étapes · 5

Cuisson du riz

Rincer le riz et le cuire dans une casserole avec 500ml d eau pendant 12 minutes.

Preparation du tofu

Couper le tofu en cubes de 2cm et separer le brocoli en bouquets. Hacher l ail.

Saute du tofu

Faire dorer le tofu dans l huile de sesame a feu vif 5 min, ajouter l ail et le brocoli.

Glacage teriyaki

Verser la sauce teriyaki, melanger et cuire 2 min jusqu a ce que la sauce nappe le tofu.

Portionnage

Repartir riz et tofu teriyaki dans des boites hermetiques, saupoudrer de sesame. Conserver 4 jours au frais.

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