Qui est derrière Batchly

Batchly est une app de batch cooking pensée pour le marché français. L'angle : les plans de repas hebdomadaires existants ignorent souvent les régimes (sans porc, pescetarien, végétarien, vegan), les allergies, et les intolérances (lactose, gluten, FODMAP, histamine, fructose). Batchly part dans l'autre sens — un catalogue de plans déjà construits, filtré par ton profil, avec un guide de cuisine pas-à-pas qui mutualise les préparations entre recettes.

• Catalogue curé, pas généré à la volée.~1 260 plans hebdomadaires figés sur un thème, un régime et un volume. Le travail intelligent — sélection, scoring, ordonnancement du batch — est fait en amont, hors-ligne. Au runtime, l'app se contente de filtrer le catalogue à ton profil.
• Recettes générées puis auditées.Le pool d'~1 800 recettes s'appuie sur Gemma (LLM open-source de Google), suivi d'une passe d'audit mécanique (typographie, accord des unités, cohérence des étapes) et d'un flag de validation avant d'entrer dans un plan publié.
• Données nutritionnelles publiques.Table CIQUAL 2025 de l'ANSES sous licence Etalab pour la nutrition. Saisonnalité croisée avec Greenpeace France.
• Privacy-first. Analytics Vercel et Speed Insights, sans cookies. Pas de revente de données, pas de profiling publicitaire.
• Blog signé en mon nom. Les articles publiés sur le blog sont écrits par moi, pas par une rédaction externe ni par génération auto.

Le blog Batchly couvre cinq piliers — organisation, nutrition, saisons, régimes, économies. Les articles sont signés « Eliot » pour que tu saches qui écrit. Voir tous les articles.

• Email : contact@batchly.fr
• GitHub : @eliotleyss

• Éditeur : EL Agency — micro-entreprise française.
• Pile technique : Next.js 16, React 19, Supabase, hébergé sur Vercel.
• Données : CIQUAL 2025 (ANSES) sous licence Etalab.

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