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Agnel aux haricots blancs et épices

Un plat végétarien riche en protéines avec des haricots blancs mijotés à l'agneau.

67 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Haricots verts(en rondelles)200 g
Carotte(en rondelles)150 g
Oeuf2
Curry1 cas
Cumin1 cas

Étapes · 3

1

Saisir les légumes

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Saisis les légumes jusqu'à coloration.

2

Ajouter les épices

Ajoute le curry et le cumin. Fais revenir 1 minute.

3

Mijoter

Ajoute les haricots blancs et couvre. Laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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