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Agnel aux haricots blancs et oignons

Un plat classique et réconfortant avec une base de légumes aromatiques.

80 min total
20 min actif
4 portions
4j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 4

Agneau(découpée en dés)400 g
Haricots verts(légèrement écrasé)250 g
Oeuf2
Bouillon de légumes500 ml

Étapes · 3

1

Saisir l'agneau

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole. Saisis l'agneau jusqu'à coloration.

2

Ajouter haricots et bouillon

Ajoute les haricots verts et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 60 min.

3

Finaliser le plat

Répartis dans un plat et laisse refroidir avant de conserver.

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