Baeckeoffe simplifié

Name: Baeckeoffe simplifié
Prep time: 10 min
Cook time: 105 min
Total time: 115 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Filet de poulet (en dés); 150 g Lardon nature; 300 g Chou de Bruxelles (en branches); 300 g Carotte (en rondelles); 2 Poireau (en rondelles); 500 ml Bouillon de volaille

Un plat alsacien raffiné qui mijote tranquillement.

115 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Filet de poulet(en dés)500 g

Lardon nature150 g

Chou de Bruxelles(en branches)300 g

Carotte(en rondelles)300 g

Poireau(en rondelles)2

Bouillon de volaille500 ml

Étapes · 3

Faire revenir la viande

Dans une cocotte, fais revenir les dés de poulet et lardons jusqu'à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute les poireaux, carottes et chou-de-bruxelles. Remue bien.

Mijoter lentement

Verse le bouillon et laisse mijoter à feu doux pendant 90 min.

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