Un plat alsacien raffiné et simple, idéal pour un repas de famille ou un batch cooking.
Lave et découpe les carottes en rondelles. Émince les oignons et hache l'ail.
Dans une cocotte, fais revenir le poulet avec les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoute les choux, les carottes et le bouillon. Incorpore les feuilles de laurier et le romarin. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 90 minutes.