Beignets de cabillaud au beurre

Name: Beignets de cabillaud au beurre
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Cabillaud (en dés); 100 g Farine de blé T55; 1 Oeuf (battu); 50 g Beurre doux (fondu); 3 cas Huile d'olive

Des beignets croustillants à la fois savoureux et faciles à préparer, idéaux pour un goûter ou un repas rapide.

27 min total

27 min actif

4 portions

3j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Cabillaud(en dés)300 g

Farine de blé T55100 g

Oeuf(battu)1

Beurre doux(fondu)50 g

Huile d'olive3 cas

Étapes · 3

Préparer la pâte

Mélangez la farine avec l'oeuf et l'huile d'olive pour former une pâte homogène. Coupez le cabillaud en petits dés.

Former les beignets

Faites chauffer le beurre fondu dans une poêle. Formez des petites boules de pâte et faites-les frire 3-4 minutes jusqu’à dorure.

Servez chaud

Servez les beignets encore chauds, accompagnés d'une salade verte ou d'une sauce légère.

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