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Beignets de cabillaud aux herbes

Des beignets croustillants au poisson, excellents pour un repas rapide ou un goûter.

48 min total
18 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Cabillaud(en dés)400 g
Farine de riz150 g
Oeuf1
Basilic1 brin
Persil1 brin

Étapes · 3

1

Préparation du mélange

Mélange la farine avec les herbes séchées et ajoute l'œuf.

2

Former les beignets

Ajoute le cabillaud au mélange et forme des petits beignets.

3

Faire frire les beignets

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.

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