Blanquette de veau crémeuse

Name: Blanquette de veau crémeuse
Prep time: 12 min
Cook time: 33 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Veau (en dés); 2 Carotte (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 400 ml Bouillon de volaille; 15 cl Crème fraîche; 2 brins Persil (haché)

Un plat blanc et onctueux, parfait pour un repas réconfortant.

45 min total

20 min actif

4 portions

3j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 6

Veau(en dés)500 g

Carotte(en rondelles)2

Oignon(émincé)1

Bouillon de volaille400 ml

Crème fraîche15 cl

Persil(haché)2 brins

Étapes · 3

Cuisson de la viande

Fais revenir le veau dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à coloration.

Ajout des légumes et bouillon

Ajoute l'oignon et les carottes, puis verse le bouillon de volaille. Laisse bouillir puis réduis le feu.

Liaison à la crème

Une fois les légumes tendres, ajoute la crème fraîche et le persil haché. Laisse chauffer encore 2 minutes.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Blanquette de veau crémeuse

Un plat blanc et onctueux, parfait pour un repas réconfortant.

45 min total

20 min actif

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Ingrédients · 6

Veau(en dés)500 g

Carotte(en rondelles)2

Oignon(émincé)1

Bouillon de volaille400 ml

Crème fraîche15 cl

Persil(haché)2 brins

Étapes · 3

Cuisson de la viande

Fais revenir le veau dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à coloration.

Ajout des légumes et bouillon

Ajoute l'oignon et les carottes, puis verse le bouillon de volaille. Laisse bouillir puis réduis le feu.

Liaison à la crème

Une fois les légumes tendres, ajoute la crème fraîche et le persil haché. Laisse chauffer encore 2 minutes.

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Blanquette de veau crémeuse

Ingrédients · 6

Étapes · 3

Cuisson de la viande

Ajout des légumes et bouillon

Liaison à la crème

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Étapes · 3

Cuisson de la viande

Ajout des légumes et bouillon

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